Новость от Максимум: Как ухаживать за посудой из нержавеющей стали

Профилактика является ключом к поддержанию чистоты и отсутствия пятен на посуде из нержавеющей стали. Имейте в виду, что холодные продукты с большей вероятностью прилипнут к горячей сковороде, поэтому дайте охлажденным ингредиентам, таким как сырое мясо, постоять при комнатной температуре в течение 10–15 минут перед приготовлением.

Чтобы еда не прилипала, всегда предварительно разогревайте сковороду или сотейник перед добавлением масла, а затем подождите, пока масло не станет горячим, чтобы начать готовить.
При приготовлении макарон и подобных блюд не добавляйте соль до тех пор, пока вода не закипит, чтобы избежать точечной коррозии, которая приводит к образованию небольших непоправимых вмятин на дне кастрюли.

Жесткая вода может оставлять белые мутные пятна на кастрюлях из нержавеющей стали. Чтобы избавиться от этого известкового налета, вскипятите в кастрюле смесь из одной части уксуса и трех частей воды. Дайте ему остыть, затем промойте водой с мылом.